Contenidos

El Executive Master en Dirección de Empresas Hoteleras es un programa de 60 ECTS con los siguientes contenidos:

master direccion hoteles



ÁREA DE DIRECCIÓN DE LA EMPRESA HOTELERA:
conjunto de contenidos que profundizan sobre la dirección de la empresa hotelera, tanto desde el punto de vista del establecimiento como desde la corporación.

  • Industria hotelera y mercados turísticos
  • Dirección estratégica y planificación
  • Finanzas corporativas y dirección financiera
  • Control de gestión y de costes
  • Hotel Real State (inversiones y gestión de activos hoteleros)
  • Dirección de marketing, branding y portfolio
  • Dirección comercial, canales y venta
  • Gestión de ingresos (Revenue Management)
  • Dirección de operaciones (Front Office Operations)
  • Excelencia y calidad de servicio
  • Gestión de la restauración en el marco hotelero
  • Gestión de la experiencia (Guest Experience)
  • Sistemas de información y tecnología
  • Dirección del capital y organización


ÁREA DE DESARROLLO DIRECTIVO
: conjunto de contenidos que reflexionan sobre la figura del director de hotel y su relación con el equipo de colaboradores, clientes y propietarios.

  • Comunicación
  • Liderazgo
  • Plan de desarrollo personal
  • Competencias directivas
  • Desarrollo de redes y networking


ÁREA DE INNOVACIÓN HOTELERA
: Conjunto de contenidos que profundizan en la gestión innovadora y en las últimas tendencias en el desarrollo de productos y servicios.

  • Gestión del proceso de innovación
  • Innovación en la gestión de la empresa hotelera
  • Design thinking
  • Últimas tendencias en hotelería y desarrollo de nuevos servicios
  • Hospitality Awareness


SOSTENIBILIDAD Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
: conjunto de contenidos que profundizan sobre la gestión e implantación de la responsabilidad social corporativa y el desarrollo sostenible.

  • Gobernanza y  responsabilidad social corporativa
  • Desarrollo sostenible
  • The Green Hotel


ÁREA DE CONSULTORÍA:
 Espacio de desarrollo de nuevos productos y consultoría.

  • Definición y planificación de proyectos
  • Gestión de proyectos (Project Management)
  • Entrepreneurship
  • Apertura y puesta en marcha
  • Proyecto (anteproyecto y plan de negocio)


HOSPITALITY MANAGERS FORUM

Los estudiantes participan, a lo largo del programa, en varios encuentros coloquio en formato de cena con directores de empresas líderes a nivel internacional.
Más información en Desarrollo profesional

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