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Objetivos principales

El Máster en Dirección Hotelera de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi se imparte 100% en inglés y se estructura en 3 módulos: 

Liderazgo y desarrollo profesional

El sector hotelero es un servicio global en el que continuamente se busca líderes proactivos, autocríticos, con espíritu emprendedor y sensibles a la ética y responsabilidad social. El conocimiento de la industria hotelera internacional, el networking y el liderazgo son competencias clave de las que trata este módulo.

Gestión hotelera internacional

Los estudiantes se familiarizan con los elementos principales de la gestión estratégica internacional, con un enfoque en la toma de decisiones, las finanzas y el marketing. Los participantes aprenderán al 100% el funcionamiento operacional de las compañías hoteleras multinacionales, así como los retos actuales en el área de los recursos humanos a nivel internacional.

Investigación en el sector de la hospitalidad

La investigación dentro del sector hotelero es un factor crítico para anticipar futuros escenarios y para transferir el conocimiento académico necesario con el que afrontar los retos de la industria hotelera, ayudando a los directivos en la toma de decisiones. Este módulo se completa con la tesis de máster, que puede ser un proyecto de consultoría o un plan de empresa.

Durante el máster

  • Cada uno de los módulos está relacionado con una empresa líder del sector hotelero, que colabora durante las sesiones académicas a través del Problem Based Learning. Esta metodología ofrece al estudiante una intensa experiencia de aprendizaje muy cercana a la realidad de la industria hotelera. 
  • El estudiante realiza una estancia de una semana (Operational Week) en un hotel de prestigio internacional a fin de tener una visión global de todos los departamentos a nivel directivo.
  • El estudiante realizará un viaje con un objetivo académico,  para familiarizarse con diferentes modelos de negocio hotelero e intercambiar impresiones con líderes del sector.

  • Las clases se imparten por profesores académicos y profesionales del sector. El ambiente de aprendizaje incluye lecturas académicas, trabajo en equipo, coaching, case studys, contacto con profesionales del sector y guest speakers. El aula se convierte en un espacio para el debate, la cocreación y el intercambio de ideas (Flipped Learning).
  • El máster incluye contenido de investigación aplicado a la dirección hotelera, y la realización de una tesis que permite al estudiante iniciar un doctorado tras finalizar el máster. Los estudiantes pueden optar por realizar un proyecto de consultoría o bien un business plan.

Problem Based Learning

La metodología de formación del Máster Unviersitario en Dirección Hotelera se basa en el Problem Based Learning (resolución de casos reales de una empresa), lo que permite a los participantes obtener una visión más profunda en el área de de dirección de las empresas hoteleras así como aportar soluciones a un problema y encontrar respuestas a una pregunta. Esta innovadora metodología de formación pone en el centro del aprendizaje al estudiante, que resuelve problemas abiertos planteados por las empresas colaboradoras de manera innovadora y a través del trabajo en equipo.

Para llevar a cabo esta metodología, la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi cuenta con convenios de colaboración con empresas líderes del sector, que colaboran de manera estrecha con cada una de las asignaturas del máster, planteando casos reales que deben ser resueltos por los estudiantes por diferentes vías y que requieren una aproximación integradora, aplicando los conocimientos recibidos en el aula:

El Problem Based Learning consiste en plantear un problema o reto real, que debe ser analizado en profundidad conociendo sus causas y la multiplicidad de aspectos que lo determinan. Trabajando de manera conjunta con sus compañeros y con las empresas relacionadas con cada una de las asignaturas, el estudiante evaluará alternativas, sugerirá cambios, propondrá mejoras y planes de acción para resolver la situación planteada. 

A través del Problem Based Learning, los estudiantes se relacionan de forma directa con las empresas, compartiendo retos y preocupaciones. El contacto con estas empresas se realiza a través de diferentes formatos: sesiones plenarias, workshops, coaching o visitas in situ. Las empresas involucradas en el Máster en Dirección Hotelera consideran los proyectos realizados por los estudiantes resultantes de esta metodología como herramientas de gran utilidad, por lo que cada trabajo podrá influir en las futuras decisiones de los directores generales de estas compañías.

El profesor pasa de ser un proveedor de conocimiento a un "facilitador del aprendizaje", para ayudar a los estudiantes a convertirse en profesionales reflexivos capacitados para utilizar el conocimiento académico en la toma de decisiones efectivas en el campo de la dirección hotelera. Cuentan con herramientas e instrumentos de observación para guiar y evaluar el aprendizaje tanto de manera cuantitativa como cualitativa.

El “Problem Based Learning” es una forma de aprender efectiva y dinámica para los futuros líderes del sector hotelero internacional ya que supone un aprendizaje contínuo, guiado y efectivo.

 

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