Carlos Sabaté: “Vendre no és parlar, sinó saber escoltar per a captar les necessitats del client”

16/05/2019

carlos-sabate_okEntrevistem a Carlos Sabaté, director regional del Sud d’Europa en Kuoni Destination Management, Alumni i membre del Consell Assessor de la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (URL). Aquesta xerrada forma part de la sèrie d’entrevistes en la qual els protagonistes seran els membres del Consell Assessor i que iniciem amb Xavi Martín, cofundador i director general del Portal Turijobs.

Quin valor afegit aporta el Consell Assessor Professional (Advisory Board) a la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi? 

El valor afegit és l’experiència de molts anys treballant en el sector del turisme des de llocs i òptiques diferents. També, la possibilitat de transmetre les necessitats del mercat laboral actual en el nostre sector i la visió que dóna estar tants anys treballant en llocs de direcció en empreses de reconegut prestigi.

Sent un professional de gran recorregut en l’organització d’esdeveniments i el sector MICE en general, per què creus que és important la formació universitària en l’àmbit de l’organització d’esdeveniments, tal com fa HTSI en la menció en Esdeveniments i Protocol del Grau i també el Màster en organització d’esdeveniments de HTSI?

Podríem dir que la carrera professional és una marató de molts anys. La formació universitària és “l’entrenament” que et permetrà aconseguir aquest repte amb garanties. Quan més formats estem i més valors ens inculquen, millor preparats estarem per a aquesta llarga marató en la qual hi haurà moments bons, però també disgustos.

Quins creus que són els punts de millora dels estudis universitaris en organització d’esdeveniments i turisme de negocis?

Els estudis universitaris haurien de ser molt pràctics, molt en línia en el que les empreses líders busquen a l’hora de contractar nous talents. És a dir, adaptar-los a les necessitats i realitat actual del sector. El món dels esdeveniments avui no és el mateix que fa 25 anys, quan jo vaig fer els meus estudis de turisme en HTSI. Avui hi ha conceptes bàsics que ni tan sols existien en la meva època, com creativitat, missatge o ROI.

Quines competències específiques creus que ha de posseir un organitzador d’esdeveniments?

El professional d’esdeveniments ha de tenir capacitat de treballar sota pressió, organitzar-se bé, saber vendre els serveis que ofereix i estar sempre preparat per a l’imprevist. En la indústria d’esdeveniments, els imprevistos es converteixen, al final, en rutinari.

Gran part de la teva carrera laboral ha estat centrada en “Vendes i Màrqueting”. Quins consells els donaries als nostres estudiants que vulguin dedicar-se a aquesta àrea?

Que segueixin els meus passos, ja que treballar en Vendes m’ha permès poder conèixer molt bé les necessitats dels clients i aprendre molt d’ells. D’altra banda, crec que ser venedor és una cosa molt vocacional i no tan glamurós com a vegades es pensa. Viatjar a fires i a altres països a veure clients té una part molt atractiva, però també has d’estar preparat perquè la majoria no vulguin treballar amb la teva empresa o prefereixin la competència. En aquest sentit, és dur.
Un altre consell seria que s’imprenguin molt bé del que venen. Si treballes en un hotel, vés-te a veure els banquets, les cuines i, en general, tots els departaments i personal que tenen tracte amb els grups i/o un esdeveniment al teu hotel. Integra’t amb els altres equips, pregunta, aprèn, ajuda i així sabràs què has de vendre. Vendre no és parlar. Vendre és saber escoltar per a captar les necessitats del client.

Quin és el potencial de Barcelona com a destinació d’esdeveniments?

Fa uns anys hauria dit que il·limitat. Ara ja no. Hem de cuidar la imatge d’aquesta ciutat que s’ha vist molt danyada últimament. La marca Barcelona és molt potent, però no pot sustentar-ho tot; els clients volen seguretat, certesa i facilitats. Tenim totes les infraestructures, comunicacions, hotels, venues, etc., que fan falta, però hem de gestionar millor la imatge de la ciutat en el seu conjunt.

Podries explicar-nos un esdeveniment/reunió/viatgi d’incentius/etc., que creguis innovador i creatiu organitzat des de Kuoni Destination Management?

Fa poc hem organitzat el llançament d’un nou cotxe en un vaixell parant en ports de 3 països diferents, en el qual se celebrava cada nit una festa a bord, amb centenars d’artistes i convidats, i que implicava una gran producció. No sé si és innovador, però si que ha suposat un gran repte.

Sol·licita informació

Si desitja sol·licitar informació pot emplenar aquest formulari. L'equip d'HTSI es posarà en contacte amb vostè per resoldre els seus dubtes i oferir-li tota la informació que necessiti.

Nom complet*

Telèfon*

Correu electrònic*

Tema de la consulta*

Comentaris

Ens autoritza perquè li enviem comunicacions electròniques sobre informació comercial referent als nostres cursos, jornades i demés activitats.
He llegit i accepto la política de protecció de dades