La diversitat, clau en la gestió del talent en les empreses turístiques i hoteleres

03/06/2016

503La captació, gestió i retenció del talent com a estratègia empresarial va centrar la Jornada HTSI Talent&Networking, organitzada per la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (HTSI), conjuntament amb ESADE Business School i ESADE Law School. La jornada es va celebrar el passat 3 de juny en ESADE Forum de Barcelona. (galeria d’imatges).

Una de les principals conclusions de la jornada va apuntar que la diversitat construïda sobre el que es denomina “3G” (gènere, generació, entesa com a convivència de diferents edats, i globalitat, entesa com a multiculturalitat) és una de les tendències actuals tant a nivell de gestió interna com de captació i retenció del talent en les empreses. La jornada també va destacar el paper fonamental del compromís cap a la diversitat dels equips de management de les empreses perquè aquesta tingui èxit.

En l’obertura de la jornada, el degà de la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (HTSI), Ricard Santomà, va assenyalar que “invertir en talent i col·laborar perquè els empleats siguin bons professionals i bones persones és una de les claus de l’èxit”. “Després d’una llarga crisi tornem a la guerra del talent” va continuar Jaime Ozores, Soci d’Oci i Turisme de Odgers Berndtson, qui va destacar la importància del treballador bandera: “no sempre són els empleats amb més potencial els que marquen el talent de la companyia, sinó aquells amb menor visibilitat però que reflecteixen els valors de la companyia”.

El canvi constant, tenir perfils “viatjats” en el sentit d’experimentats, la contribució de les noves tecnologies, el benestar dels empleats,  la multiculturalitat,  la captació del talent des de la Universitat i la rellevància de l’anglès, fonamental per al sector turístic i hotelera.

 Globalitat, diversitat i benestar dels empleats

La primera ponència, amb el títol “Gestió de la diversitat: desenvolupament del talent en empreses internacionals i multiculturals”, va comptar amb la participació d’Andreu Canals, General Manager del Cotton House Hotel,  Anaïs González, HR Manager de Renaissance Barcelona Hotel i María Contreras, Assistant General Manager del Soho House Group. Lara Vivas, Associada Sènior de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira, va moderar el debat.

Tots els ponents van coincidir que la diversitat també està en els processos de selecció, d’acord amb els valors de l’empresa. Ara s’avaluen altres aspectes del curriculum del candidat, com l’experiència i l’adequació del perfil a la companyia d’acord amb els seus talents, per assegurar la igualtat d’oportunitats i la no discriminació.

Andreu Canals va apuntar que “el sector turístic i hoteler està en un moment de canvi, per la qual cosa cal buscar persones que contribueixin amb el seu talent al fet que l’experiència sigui millor”. Per Anaïs González, “en els processos de selecció, avaluem cadascuna de les competències, la raó per la qual el candidat vol treballar amb nosaltres i que els seus valors estiguin alineats amb els de la companyia”.

El concepte de “empleat global” va ser un altre dels temes tractats durant la sessió, ja que en la gran majoria de les ocasions són els mateixos treballadors els que demanen canviar la seva ubicació. Per a María Contreras, “una mala gestió de la diversitat deriva en una gran rotació i un augment de l’absentisme”. Segons els ponents, el benestar i la felicitat dels empleats ha de ser una fórmula per a la retenció del talent i fomentar l’esperit d’equip. ”Els plans de well-being tenen un retorn molt elevat”,va concloure Lara Vivas.

Plataformes TIC, talent i discapacitat 

Xavier Martín, fundador i director general de Turijobs, portal d’ocupació especialitzada en turisme, va protagonitzar la segona ponència que va debatre sobre l’ús de plataformes TIC per a la captació i formació del talent.  En la seva opinió, “ara és necessari parlar de fidelització del nostre client intern (empleat). Les estratègies de employer branding, que consisteixen a millorar la imatge de marca com a ocupadors i cuidar la imatge de l’empresa, són fonamentals no només per atreure sinó també retenir talent”.

El talent i la discapacitat va ser la tercera ponència protagonitzada per Juan José Cestero, director de Recursos Humans de Ilunion Hotels i  Meritxell Vidal, tècnic de FSC Inserida, ambdues empreses vinculades a l’ONCE.  “El nostre valor diferencial és una atenció exquisida al públic i una focalització específica als col·lectius de discapacitats, pel nostre principal objectiu és fer accessibles tots els nostres establiments”, va afirmar Cestero. Ilunion Hotels compta amb més de 25 hotels a Espanya i dels seus més de 700 empleats, “el 26% són treballadors amb discapacitat, una tendència que seguirà a l’alça en el futur” va indicar.

La preparació del talent a la Universitat

L’última ponència va debatre sobre la formació de talent a la Universitat i la manera en què els joves graduats accedeixen a l’entorn professional i va comptar amb la participació d’Inmaculada Ortega, directora de Career Services de Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi (HTSI), Sandra Enzler,  directora de Carreres Professionals de ESADE Dret i María José Verástegui, Director Corporate Development & ESADE Careers de ESADE Business School. Les ponents van coincidir en la importància d’apostar per bons programes de pràctiques per afavorir la captació del talenti van comentar que la gestió de la diversitat, en el cas d’aquests centres universitaris, té una afectació directa a causa de la procedència internacional dels alumnes.

Inmaculada Ortega va assenyalar que en la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi de Barcelona  “l’alumne pot sortir amb més de 3 anys d’experiències pràctiques que cursarà durant els seus estudis universitaris”, i va destacar que “HTSI té el focus en el prisma acadèmic perquè l’alumne desenvolupi competències de management,  que posteriorment pugui aportar al sector”.

María José Verástegui va afirmar que “el nostre propòsit és crear ponts entre candidats potencials i les empreses amb necessitats de reclutar”. Asmismo, Sandra Enzler va assenyalar que per al perfil del Jurista del segle XXI, “moltes de les competències requerides intentem intensificar-les més en la formació”.

La clausura de la jornada va ser a càrrec de Daniela Freund, vicedegana de Relacions Corporatives i Internacionals de la Facultat de Turisme i Direcció Hotelera Sant Ignasi qui va concloure que “el talent de les organitzacions s’aconsegueix mitjançant un procés d’aprenentatge. Per això, hi ha un interès universal per aconseguir organitzacions que aprenen”.

Sol·licita informació

Si desitja sol·licitar informació pot emplenar aquest formulari. L'equip d'HTSI es posarà en contacte amb vostè per resoldre els seus dubtes i oferir-li tota la informació que necessiti.

Nom complet*

Telèfon*

Correu electrònic*

Tema de la consulta*

Comentaris

Ens autoritza perquè li enviem comunicacions electròniques sobre informació comercial referent als nostres cursos, jornades i demés activitats.
He llegit i accepto la política de protecció de dades