Los estudiantes del Grado en Turismo aprenden a coordinar el área de Banquetes y de ventas

Los estudiantes del Grado en Turismo aprenden a coordinar el área de Banquetes y de ventas

12/11/2019

ventas banqueting grado turismo htsiStephie Ficther, consultora en gestión hotelera y eventos, impartió la conferencia “Banqueting Coordination” a los estudiantes de 3º del Grado en Gestión Turística y Hotelera, en el marco de la asignatura Hotel and Restaurant Management.

Con 19 años de experiencia en hotelería internacional y en gestión de eventos en marcas de lujo como The Ritz-Carlton Hotel Company, Fichther explicó a los alumnos la organización del departamento de Ventas. Además, detalló las tareas de cada uno de los perfiles que trabajan en Ventas para grupos (ocupan 10 habitaciones mínimo) como Sales Manager, Conference Manager o Conference Concierge.

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El Professional Talent Forum, factor clave para el desarrollo profesional de los estudiantes de HTSI

30/10/2019

El pasado 25 de octubre, tuvo lugar en el Hotel Arts, una nueva edición del Professional Talent Forum de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi – HTSI (Universitat Ramon Llull).

professional-talent-forum-htsi-barcelona-hotel-arts-2019-2Estudiantes del Grado en Gestión Turística y Hotelera y estudiantes del Máster en Dirección de Empresas Hoteleras, el Máster en Dirección de Eventos y Turismo de Negocios y el University Master in Hotel Management asistieron a la cita anual para conocer de manera presencial y exclusiva a los principales responsables de Recursos Humanos y de otras áreas de gestión de las empresas más prestigiosas de la industria hotelera y del ocio.

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La sostenibilidad y la solidaridad, valores esenciales para los estudiantes de HTSI

28/10/2019

sostenibilidad-solidaridad-htsi-formacio-i-treball-arrels-migrastudium-mComo primera actividad de la asignatura de Filosofia Social, los estudiantes de primero del Grado en Gestión Turística y Hotelera de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi – HTSI (Universitat Ramon Llull) visitaron tres fundaciones: la Fundació Formació i Treball, la Fundació MigraStudium y la Fundació Arrels.

El objetivo principal de estas visitas, según el profesor de la asignatura Jordi Ficapal que es, además, el director Pedagógico y de Innovación de HTSI, es “hacer una investigación sobre una problemática social de alcance global pero que también conecta con la realidad local”.

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Enric Mas, Alumni de HTSI, explica a los estudiantes cómo crear un negocio de restauración

27/10/2019

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Lo que destaco de la formación en la Facultad de Turismo son las prácticas. Te dan muchas oportunidades y puedes hacer muchos contactos que profesionalmente es vital”. Así empezaba su conferencia Enric Mas, director del Restaurant Mastico y Alumni HTSI, sobre cómo dirigir un restaurante y emprender un negocio para los estudiantes de 1º del Grado en Gestión Turística y Hotelera.

Graduado en 2013, Enric Mas realizó una clase eminentemente práctica en cuanto a los pasos que hay que seguir para proyectar un negocio de restauración y qué factores son importantes para convertirse en emprendedor. En este sentido, el Alumni de HTSI, que viene de familia dedicada a la restauración, explicó que se trata de un “mundo muy sacrificado y complicado mentalmente”.

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“Adaptar nuestra forma de comunicarnos a la de otras personas que lo hacen diferente es clave para la interculturalidad”

27/09/2019

competencia-intercultural-maria-mateu¿Qué es la competencia intercultural? ¿Qué habilidades son necesarias para ser eficaz en entornos interculturales? A estas preguntas dio respuesta María Mateu, consultora en gestión cultural y formadora en diversidad intercultural, en una conferencia dirigida a los estudiantes de 3º del Grado en Gestión Turística y Hotelera.

Bajo el título “Diferencias Culturales y Competencias Interculturales”, los alumnos de la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi exploraron el concepto de choque cultural y descubrieron estrategias para gestionarlo y aprender de él.

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