Éxito en el simulacro de Open Day de un hotel organizado por el alumnado del Grado en Turismo

03/05/2021

open-day-grado-en-turismo_htsiOrganizar un Open Day para el Barcelona Edition Hotel como si fuera una situación real de reclutamiento ha sido el proyecto que han realizado estudiantes de 2º del Grado en Turismo en el marco de la asignatura “Dirección de Recursos Humanos”. 

Siendo una de las tareas muy comunes dentro del área de RRHH de un hotel, el alumnado ha gestionado y planificado hasta el último detalle a tener en cuenta para este día, desde decidir dónde van a publicitar el Open Day hasta explicar cómo se van a invitar a los candidatos al evento, qué pruebas de selección se les van a aplicar, calendarización y presupuesto, personas a cargo de las pruebas, cómo se van a evaluar (identificar competencias para cada perfil) y  finalmente cómo se van a notificar las ofertas de empleo y aquellos que no son seleccionados. 

“También tienen que pensar sobre cómo van a asegurar la igualdad y cómo gestionar candidatos con diversidad funcional. Además, presentan el proyecto de manera formal siempre justificando el porqué de sus decisiones. Con ello pretendemos desarrollar su pensamiento crítico”, amplía Itziar Ramírez, profesora de la asignatura, cuya función añadida en el Open Day ha sido trabajar junto a ellos como consultora. 

La evaluación se realiza a través de una exposición oral y de la entrega de un trabajo académico en el que deben relacionar los conceptos trabajados en el aula y justificar por qué deciden aplicarlos en el Open Day: “Han aprendido a gestionar la presión y a enfocarse en obtener resultados siempre cuidando la reputación y marca de empresa. También, a trabajar en equipo, priorizar y saber tomar decisiones adecuadas y bien justificadas”, aclara Ramírez, quien añade que la ejecución e implicación por parte del alumnado ha sido “excelente”, así como la calidad de los trabajos presentados. 

Darles la oportunidad de trabajar en algo real ha sido clave para la motivación, en opinión de la profesora, “este tipo de situaciones las vivimos a menudo en Recursos Humanos y considero que ha sido el factor detonante para su implicación”.


¿Qué opinan las estudiantes del simulacro de
Open Day?


¿Qué es lo que has aprendido con esta actividad?open-day-grado-en-turismo

Junkal Asencor (J.A): En esta actividad he aprendido mucho más que solo los conceptos que se requerían para realizar el trabajo de recursos humanos como por ejemplo el proceso de reclutamiento y selección de los candidatos para un puesto de trabajo. Lo más valioso ha sido aprender a manejar un volumen muy grande de trabajo, en poco tiempo, bajo mucha presión y estrés.

Sheila Vizuete (S.V): A organizarme muy bien con mis compañeras y expresar las cosas que no me parecen bien. Es decir, cada una ha trabajado en profundidad su parte para así poder tener el mejor resultado posible, y pienso que nos ha funcionado muy bien el repartirlo y confiar en las demás. Además, hubo un pequeño conflicto porque alguna compañera no gestionaba muy bien el estrés y le dije todo lo que no me gustó de ese momento para poder cambiarlo juntas.


¿Qué es lo que más te ha gustado?

(J.A): Que es una actividad que podría ser perfectamente real. Esto hace que trabaje con mucha más motivación, ya que me parece muy práctico de cara al futuro. Es como si presentara un proyecto a un hotel real. También me ha gustado mucho tener a mi profesora como consultora durante las sesiones de trabajo.

(S.V): Ver todo el trabajo que hay detrás de un Open Day. Cuando fuimos al W Hotel a que nos presentasen su oferta de prácticas, no era consciente del trabajo y organización previa para que todo estuviera perfecto, y ahora que lo sé, lo aprecio mucho más. 


¿Y lo que te ha resultado más difícil?

(J.A): Manejar una cantidad de trabajo muy grande, en poco tiempo y con mucha presión por querer hacerlo lo mejor posible, ya que podría ser un caso real. Hacer un buen trabajo ha sido muy enriquecedor y demuestra que, si nos organizamos bien y trabajamos constantemente, se puede sacar adelante.

(S.V): Preparar todas las actividades y coordinarlas en un tiempo correcto, vigilar que no se solaparan, que no estuviesen en la misma habitación, que el evento se hiciese en horas coherentes, etc. y cuadrarlo todo era lo más difícil. Para muchas actividades tenía que tener en cuenta muchos factores, como en el presupuesto, que tenía que organizarme el día y pensar desde el minuto 1 qué gastos teníamos y cuáles no.


¿Qué valoración haces de la ejecución por parte de toda la clase?

(J.A): Todos los grupos han hecho un buen trabajo, se han esforzado y han dado lo mejor de ellos, siendo un trabajo muy largo, nuevo para nosotros, en poco tiempo, etc.

(S.V): Todos los grupos nos lo hemos tomado en serio, nos hemos esforzado, hemos trabajado en equipo, hemos preguntado cómo hacerlo mejor, etc. Hemos aprendido cómo funcionaría en la vida real, de qué aspectos nos teníamos que encargar, qué pueden hacer las personas y qué no, cómo sería una entrevista, etc. Y todo esto nos da más “experiencia” y nos acerca mucho más a la parte práctica del turismo. 


¿Crees que el
Open Day te servirá en tu trayectoria profesional? ¿Cómo? 

(J.A): Totalmente. Yo no sabía qué era un Open Day y estudiarlo, analizarlo y tener que organizar uno hace que ahora sea un concepto muy cercano a mí y que domino.

(S.V): Sí, si un día trabajo en un hotel, soy la directora de RRHH y me piden prepararlo iré mucho más rápida y podré incluso consultar cómo lo hice en este proyecto para tener más ideas. Además, todos los conocimientos que he aprendido en cuanto a los diferentes departamentos, ver todos los cargos que hay en un hotel y todas las personas que hay que gestionar, el temperamento, buena organización, trabajo en equipo me servirán siempre como Soft Skills. Lo voy a poner mucho en práctica y sé que es en lo que más se fijarán en un futuro.

 

Solicita información

Si desea solicitar información puede rellenar este formulario. El equipo de HTSI se pondrá en contacto con usted para resolver sus dudas y ofrecerle toda la información que necesite.

Nombre completo*

Teléfono*

Correo electrónico*

Tema de la consulta*

Comentarios

Nos autoriza para que le enviemos comunicaciones electrónicas sobre información comercial referente a nuestros cursos, jornadas y demás actividades.
He leído y acepto la política de protección de datos